Ingredientes: 02 cenouras grandes; 03 ovos; 01 xícara (chá) de azeite; 02 xícaras (chá) de farinha de trigo; 02 xícaras (chá) de áçucar; 02 ...
Ingredientes:
02 cenouras grandes;
03 ovos;
01 xícara (chá) de azeite;
02 xícaras (chá) de farinha de trigo;
02 xícaras (chá) de áçucar;
02 colheres (chá) de fermento em pó.
Cobertura
02 colheres de açúcar;
01 colher de margarina;
03 colheres de nescau;
02 colheres de água;
Preparo:
Bater no liquidificador: as cenouras, os ovos e o azeite.
Cepois colocar em uma tigela e acrescentar o açúcar, a farinha de trigo e o fermento. Misturar bem.
Levar ao forno preaquecido por 30 a 45 minutos (depende muito do forno, verifique se está assado).
Depois de retirar do forno, furar a massa com um garfo para que a cobertura possa penetrar na massa.
A cobertura deve ser feita em uma panela pode acrescentar todos os ingredientes juntos.
Passar a cobertura no bolo quente.